Mark

Chi sono


Ciao! Mi chiamo Emanuele, sono sfoglino e illustratore.



La mia attitudine al disegno e alla creazione è emersa fin dall’infanzia. Dopo un’intensa formazione artistica (liceo artistico, accademia di belle arti-restauro) ho deciso di esplorare il mondo della cucina, riscoprendo ed appassionandomi all’aspetto tradizionale ed artigianale del cibo.
Da diversi anni sono un artigiano della Sfoglia e della Pasta Fresca a livello professionale.
Da poco nasce Mastro Sfoglino: un laboratorio creativo e gastronomico dove pasta e cibo incontrano l’illustrazione.

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